-Pasta
-Cipollotto
-Sedano
-Aneto fresco
-Maionese di soia
-Cetriolino
-Olive
-Cipolla
-Senape
Iniziate la preparazione della vostra ricetta cucinando la pasta, possibilmente al dente. Subito dopo deve essere freddata, ossia passata in acqua fredda. Successivamente tagliate in maniera fine i gambi del cipollotto e quelli del sedano. Aggiungete dell’aneto fresco che dà un sapore incredibile, seguito dalla maionese di soia, cetriolino e olive. Per facilitare l’emulsione mettete anche l’acqua del cetriolo! Girate e amalgamate il tutto. Vedrete che otterrete un piatto piacevole, fresco, sano e soprattutto vegano! Non dimenticate alla fine di aggiungere anche un po’ di cipolla per dare un senso di freschezza in più e anche un pizzico di senape.